清明临近上海老字号迎来青团热销
时间:2024-03-25 19:40来源:未知 作者:未知 点击:

  清明将至,近日,记者走访上海各大老字号发现,“春季限定”青团时下热销,受到消费者追捧,门口已排起买青团的长队。在人流如织的南京东路,上海某老字号门店店长称,今年新增的刀鱼和马兰头青团是卖得比较好的,因为都是节令性的,同时传统口味的青团也备受青睐,现在每天销量在七八千个左右,高峰时的销量接近两万个。

  同样在已有百年历史的中华老字号上海德兴馆(昌里店)门外,市民游客选购青团的热情不减。上海德兴馆非遗传承人张坚介绍,他们的青团是现制现售,坚守传统做法,采取春天纯天然麦汁,麦香味非常浓,保留了传统的原汁原味,时令性、季节性非常强,现在每天销量在三千到五千个,清明节销量预计在八千到一万个,这个数字是目前产量的顶峰。

  还有民众向记者表示,每年都会来买青团,已然成为一种情怀,老字号的品质有保证,没有添加剂,口味也很好。(杨海燕 李秋莹 制作 刘世炯)

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