青团上市口味又出新花样你爱哪一口?(文末有福利)
时间:2024-03-25 07:15来源:未知 作者:未知 点击:

  芋泥青团吃一口就会爱上!超浓郁的荔浦芋泥馅!芋泥细腻、青团皮软糯,而且低糖无负担哦!一口糯叽叽,两口软香甜,绿油油的外衣,轻轻咬一口,回味无穷。

  最爱咸口的蛋黄肉松青团,也是最热销的口味,农家腌制咸鸭蛋加上原味肉松搭配在一起简直天生一对!

  雪菜笋干青团是当季时令口味喔!在万物复苏之时,一口咬下纯手工炒制的春笋咸菜豆干,瞬间在味觉里找到春天的气息,专属春的鲜味在口中晕开,回味无穷。

  除了浦江特色的獬豸咖啡外,青团也是主打时令产品哦!经过多年的手工制作工艺和配方的调整,青团的外皮可以在72小时内常温存放,并在不加热的前提下,保持软糯Q弹不粘牙。

  主打款是经典豆沙口味。清甜的豆沙是在农家大灶上,采用最传统的煮蒸挤炒的方式制成,因其轻油、轻糖且色淡不腻口而广受好评。

  今年新推出两款独具特色的新馅料青团,一款是香辣萝卜丝青团,特别采用沪上资深点心师岑美芳老师独家秘制的辣沪肉酱做底味,配以崇明本地特有的干萝卜丝加工而成,口感醇香中透着微微辣,颇具海派特色。

  另一款是芋香紫米青团,这款馅料更符合年轻人的喜好,口感类似甜品奶茶风味,甜糯顺滑伴随紫米清香,也是市面青团少见的馅料用款。

  上海杏花楼食品有限公司是位于浦江镇的老牌企业。杏花楼今年推出共5款致鲜装,分别是咸蛋黄肉松、特制豆沙、特制豆沙紫薯、奇异粉团和特制三色团。区别于其他青团使用的艾草,为保证清香的口感以及青团本身的翠绿感,杏花楼致鲜装一直选用当季麦苗制作。

  杏花楼也是原创网红青团鼻祖,曾创下“排队奇迹”,引领了青团的新潮流。馅料配方选用全国不同产地的多款肉松按比例融合,堪称“肉松五花肉”再配以秘制酱料和产自高邮质细而油多的咸鸭蛋,将咸蛋黄磨碎和肉松秘制酱料融合成馅料,并配上优质糯米粉以及更清香的麦苗粉精心制作。

  吃起来皮子软糯却不粘牙,有淡淡的麦青香气,咸蛋黄与肉松完美混合,油润感恰到好处,吃起来层次分明、浓郁醇香,每年都能成为青团市场的“中流砥柱”,备受好评。

  解馋的新选择,怎么能让人不爱不释手呢?从颜值到内涵,都散发着春天的味道。今年推出三款口味,经典豆沙、紫薯芋泥、马兰头。

  紫薯芋泥,外观上保留了青团的绿色,但内核却别具一格,紫薯、芋头经过蒸煮压碎制成细腻馅料,揉、捏、包进青团皮里,自然的香甜和绵滑的口感,真的是春季必吃的绝绝子美食。

  马兰头青团,精选新鲜的马兰头,是这款青团的灵魂所在清香四溢,再搭配上嫩滑多汁的猪肉以及爽脆可口的鲜笋丁三者的结合,如同春日里第一缕阳光温暖而清新。

  以桃酥起家的泸溪河也上新啦。春天的“粘人精”——春日团限时上新,蛋黄松松味、草莓玫瑰味、奶油红豆味、椒盐花生味四重全新口味带你尝遍整个春天。

  肉松融合咸蛋黄,丰盈的层次让每一口都充满惊喜,酥香、咸香、清香江湖交织,带来一场奇妙味觉体验。草莓玫瑰味,草莓和玫瑰的相遇,注定迸发恋爱的味道,花果的香气悠扬,是恰到好处的清甜滋味。椒盐花生味,浓郁的花生搭配微麻的椒盐,香脆花生粒在嘴里嘎嘣脆爽,咸香四溢,层次满满。

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